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    Gennaio 27, 2023 /

    A volte abbiamo dei tesori a portata di mano e quasi non ce ne accorgiamo. È capitato anche a te? A me è successo qualche giorno fa. Non mi ero mai accorta che al mercato del sabato, proprio sotto casa, c’è un agricoltore che coltiva solo poche cose nella sua terra sui Colli Euganei, qui vicino a Padova. Ha dei prodotti buonissimi, pochi ma buoni! Sono passata da lui per caso e ho visto che aveva uno strano arbusto con delle foglie nella parte alta e una serie di piccole gemme globulari lungo il gambo: tonde, verdi e disposte in…

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STEFANIA AUTUORI

Mi presento. Sono cuoca per intuizione, preparo piatti che creano unione, convivialità e bellezza, sempre con un occhio attento allo stile e alla sostenibilità.

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