CALENDARIO CORSI INVERNO

GENNAIO-APRILE 2024

LE BASI DELLA CUCINA GENTILE
Spazio Autuori
via Barbariga 87, Stra (Ve)

☀️ 22 GENNAIO, h. 19-22
Pasta del Sud
Cavatelli, scialatielli, strascinati

☀️ 24 GENNAIO, h. 19-22
Pasta farcita
Lasagnette, cannelloni, girandole

☀️ 31 GENNAIO, h. 19-22
Dolcemente fritto, i dolci di Carnevale
Galanti, frittelle, castagnole

☀️ 4 FEBBRAIO, h. 11.30-15.30
Il Brunch della domenica
Un pranzo informale

☀️ 7 FEBBRAIO, h. 19-22
Street Food
Tutto il fritto in un cuoppo

☀️ 12 FEBBRAIO, h. 19-22
Lievitazione naturale
1° Lezione

☀️ 14 FEBBRAIO, h. 19-22
San Valentino: una cena per amore
Giochiamo insieme con le mistery box

☀️ 21 FEBBRAIO, h. 19-22
Lievitazione naturale
2° Lezione

☀️ 26 FEBBRAIO, h. 19-22
Baccalà o stoccafisso?
1° Lezione

☀️ 28 FEBBRAIO, h. 19-22
Scarti Gourmet
Economia circolare, ricette eco-chic

☀️ 4 MARZO, h. 19-22
Baccalà o stoccafisso?
2° Lezione

☀️ 13 MARZO, h. 19-22
Vegetariamo? Verde e non solo
I cereali: farro, mais, orzo, riso

☀️ 20 MARZO, h. 19-22
Vegetariamo? Verde e non solo
I legumi: lenticchie, fagioli, ceci, piselli

☀️ 27 MARZO, h. 19-22
Pasqua
Un menù di primavera

☀️ 3 APRILE, h. 19-22
Avanzi Gourmet
Pasta, riso, pane e altro

☀️ Data da definire
Connessioni gentili

☀️ Data da definire
Percorso sensoriale

☀️ Durante le serate degusteremo tutte le ricette preparate per l’occasione.

VIVI UN’ESPERIENZA UNICA NELLA CUCINA GENTILE DI SPAZIO AUTUORI

☀️ La mia esperienza e la mia passione per l’ecologia si riflettono nella selezione degli ingredienti utilizzati durante il corso, prodotti locali, di stagione e provenienti da filiere sostenibili. Vi mostrerò com’è possibile creare piatti gustosi e rispettosi dell’ambiente.

☀️ La mia cucina è un luogo che incarna l’etica, la sostenibilità e la gentilezza in ogni aspetto, dalla scelta dei materiali utilizzati per gli elettrodomestici e gli utensili da cucina, fino alle pratiche di riciclo e riduzione degli sprechi alimentari. Sarete ispirati dall’arte gastronomica e dall’impatto positivo che essa può avere sul pianeta.

☀️ Unisciti a me nella mia Scuola di Cucina e sarai immerso in un’esperienza unica e consapevole. Unirti a me per questo evento significa non solo imparare nuove tecniche, ma anche contribuire alla diffusione di un approccio consapevole e giocoso al cibo.

COME PARTECIPARE

  • Orari: 19.00 – 22.00 (tranne il Brunch della domenica: 11.30 – 15.30)
  • Costo:
    – Corso singolo: € 65
    – Brunch della domenica: € 35
  • Promozioni: 10% di sconto riservato ai pacchetti di 2 o più lezioni pagati in unica soluzione;
  • Dotazioni: durante il corso saranno a disposizione grembiuli e attrezzature e in dotazione la dispensa dettagliata con tutte le ricette
  • Contatti: info@spazioautuori.com – cell. 3475709407
  • Metodi di pagamento: paypal, bonifico bancario o rimessa diretta