Questa volta vi voglio raccontare un po’ di me. Ogni lavoro, ogni mia creazione che riguarda la cucina, che riguarda un allestimento, che riguarda un piatto, ha sempre come filo conduttore un colore nella sua essenza. Una tinta sempre molto satura e molto precisa, perché penso che un tratto preciso possa veramente creare qualcosa di infinito e di infinita bellezza. Come di straordinaria bellezza è questa illustrazione della mia amica Annalisa Decarli. Che ne dite? Vi piace? Ottobre è il mese che mi riporta a un colore particolare. Avete presente quel viola che ha a che fare con l’incontro del…