Resto a casa… e cucino per te!

Ieri mattina ho ricevuto una bella telefonata…

– Pronto, parlo con Stefania?
– Sono io, mi dica!
– Stasera a cena vorrei chiedere alla mia compagna di sposarmi, ma i ristoranti sono chiusi e io proprio non so cucinare. Mi può aiutare?
– Ne sarei felicissima, ma come può immaginare non posso venire a casa vostra. Se vuole le preparo una cena da asporto che potrà ritirare tornando da lavoro.

Usando tutte le precauzioni igieniche che sempre adotto nella mia cucina e seguendo tutte le indicazioni che questi tempi di quarantena ci impongono, ho preparato:

Arista all’arancia
Tortino di patate e porri con pomodorini confit
Frittatine con friarielli
Polpette in vasocottura al vino e pomodoro
Pasticcetto con ragù di prosciutto
Speck con crostini di pane croccante ai fichi

Così verso sera, mantenendo la giusta distanza, ho consegnato la mia scatola gourmet!

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… e naturalmente non poteva mancare il dolce:

Torta caprese mandorle e cioccolato!

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